لایه‌ی داخلی روده کوچک حاوی برآمدگی‌های کوچک پرزمانندی است که به آن ویلی می‌گویند. ویلی‌ها یا در واقع پرز‌های روده وظیفه‌ی جذب مواد غذایی را در روده‌ی کوچک بر عهده دارند.

برای اینکه بیشتر با این بیماری آشنا شوید، با ما همراه باشید. در این مطلب سعی کرده‌ایم بیماری سلیاک را در مطلبی خلاصه عنوان کنیم.

دانه‌های خاصی مانند جو، می‌توانند در طول رشد و فرایند با گندم آلوده شوند. ضمنا جو خالص برای بسیاری از افراد مبتلا به بیماری سلیاک مضر نیست. در ایالات متحده، پزشکان به طور کلی توصیه‌می‌کنند که از جو جلوگیری شود، مگر اینکه به طور خاص برچسب بدون گلوتن داشته‌باشند.

علائم و نشانه‌هایی که به دنبال بیماری سلیاک ظاهر می‌شود ممکن است در افراد مختلف بسیار متفاوت بوده و در کودکان و بزرگسالان نیز متفاوت باشد. ۱. علائم بیماری سلیاک خفیف

یکی از مشکلاتی که در بیماری سلیاک وجود دارد این است که باید گندم و جو را حذف کنید. حذف این دو ماده بسیار سخت است زیرا در بسیاری از مواد غذایی وجود دارند. خوشبختانه ماده‌ای وجود دارد که می‌تواند جایگزین گندم و جو شود و زندگی را برای بیمار سلیاکی ساده‌تر کند.

آیا تنها با نخوردن گلوتن بیماریش برطرف میشه؟مشکلی تهدیدش نمیکنه؟

هنوز علت واضحی برای بیماری لوپوس اثبات نشده است؛ ولی آن چه مشخص و اثبات شده این است که این بیماری سیستم ایمنی را مورد هدف قرار می دهد و جزء بیماری‌های «خودایمنی»  از قبیل دیابت، بیماری تیروئید یا بیماری پیسی پوست محسوب می شود.

ولی اگر این اتفاق رخ دهد، علائم بیماری به این شکل بروز پیدا می‌کند:

همچنین پیگیری توسط متخصص تغذیه برای کمک به سازگار‌شدن با یک رژیم غذایی سالم، مغذی و بدون گلوتن و تداوم چنین رژیمی مفید است. اگر روده‌ی کوچک شما به شدت آسیب دیده‌باشد، پزشک ممکن است استروئید‌ها را برای کنترل التهاب روده به شما توصیه‌کند. استروئیدها می‌توانند علائم شدید بیماری سلیاک را کاهش‌داده در‌حالی‌که التهاب روده نیز بهبود می‌یابد.

با این وجود، برخی از افراد همچنان در معرض عدم تحمل لاکتوز هستند، حتی با وجود این که موفق به کنترل بیماری سلیاک شده باشند.

گندم سیاه (چاودار) نیز حاوی گلوتن هستند. علاوه بر این گلوتن نیز می‌تواند در غذاها، داروها و محصولات غیرغذایی از جمله: نگهدارنده‌ها و تثبیت‌کننده‌های مواد غذایی

● باکتری سل از طریق قطرات آلوده در هوا منتقل می‌شود. هنگامی که این قطرات بیماری سل چند سال طول کشید وارد هوا می‌شوند، هرکسی که در نزدیکی است می‌تواند آنها را استنشاق کند.

اگر فرد به این بیماری مبتلا باشد، احتمال ناباروری و یا انتقال بیماری به فرزندش هم وجود دارد. هر چند احتمال اینکه این بیماری از پدر و مادر به فرزند منتقل شود ۴ تا ۱۵٪ است. اما به هر حال این احتمال وجود دارد و باید بررسی‌های لازم انجام شود.

بیماری سلیاک علائم مختلفی دارد و برخی از علائم آن را در مطالب بالاتر اشاره کردیم. یکی از ویژگی‌های دیگری که بیماری سلیاک دارد نفخ شکم است. در افرادی که نفخ بروز می‌کند می‌تواند با سر و صدای شکم خود را نشان دهد. زیرا نفخ به معنی گیر افتادن گاز در روده‌ها است و به همین دلیل با حرکت آن درون روده، صدای شکم بلندتر می‌شود و بهتر بروز می‌کند.